りんごの季節が終わると、長い冬眠に入ったような感覚に陥る。 身近に食べられる果物がなくなるからだ。 長野県でとれる果物は、バラ科、ブドウ科、ウリ科のものがほとんどで、りんごが収穫のシーズンに終止符を打つ。 その間、スーパーなどで買ってくるミカ…

最近中華せいろを使っての料理にはまっています。 時短でヘルシーで美味しくて、最強の調理法なのでは…と思うようになりました。 中華せいろは意外と1000円くらいで購入できるしお手入れも楽なので、 お手軽な調理器具だと思います。 料理好きな人はもちろん…

明けましておめでとうございます。 3週間の派遣生活が終わって解放感でいっぱいです。 次の日の起きる時間を考えずに、お酒を飲みながら本を読むのが本当に本当に幸せです。ひとりで好きなことをしてる時間ってプライスレスだと身に染みてます。 ______ 今回…

卒論が終わってからバイトをたくさん入れています。 だいたい8時間拘束でご飯をたくさん食べなきゃしんどいので、お弁当を作って持って行くようにしています。 大学二年の頃は軽いダイエット(というより体重調整)のために、胸肉の蒸しハム(サラダチキンの自…

だいぶ間が空いてしまったのですが、今回はいかの塩辛について書こうと思います。 こんなに料理のことばかり書くつもりは無かったのですが。。 いかの塩辛は、市販のものと手作りのものでは全く味が違っておいしさにびっくりします！ 手順が多く面倒ですが、…

平日のゆっくりな日はお昼前まで寝て、起きてまず家族分のお昼ごはんを作ることが多いです。 だいたいそういう日は午後に授業があるので、手の込んだものは作らず簡単に済ませてしまいます。 買い物に行かずに冷蔵庫にあるもので作れるものといったら、パス…